RESTAURANT ALEXANDRE
Restaurant
•
€€€
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04.66.70.08.99
2024
Empfohlen
•
2024
Der mit zwei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Michel Kayser setzt die Produkte der Region in Szene. Auf den Tellern kommt es zu einer Explosion der Aromen!
Mit zwei Michelin-Sternen ist der Küchenchef Michel Kayser eine national anerkannte Institution. Er komponiert seine Gerichte mit Genuss, Kühnheit, Anspruch und Großzügigkeit und entführt den Gast und seine Geschmacksknospen in eine Folge poetischer Emotionen: Mittelmeerrotbarbe unter dem Salamander gegart, Raviole mit Picholine-Tapenade, Zucchiniblüten mit Rabasse d'Uzès... In einem grünen Rahmen, in dem die Ruhe heilig ist, genießt man das außergewöhnliche Talent dieses Küchenchefs: das Talent, die Produkte der Region zu sublimieren. Zweifellos der beste Tisch im Gard.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT ALEXANDRE
4.9/5
48 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
A conseiller
Besucht in dezember 2023
Magnifique restaurant très moderne, caché derrière ses murs. Merci de l'accueil de toute l'équipe, le service et la cuisine sont vraiment au top ????
Besucht in dezember 2023
Sans doute le credo de ce gastro : terroir et local ne satisfait pas à mes goûts. Cuisine authentique et savoureuse, mais pas de subtilités, ni de surprises dans les amalgames : un pâté de gibier qui sent le gibier, un rouget qui sent le rouget, un ris de veau presque craquant avec son grillage..... etc. Ca ne correspond pas à mes rêves dans la haute gastronomie. Le menu huit saveurs est plus subtil, mais malgré tout sans éclat notables en bouche..
Ayant pris nos 2 menus avec le vin, j ai été très surpris de voir les autres remplissages TOUS facturés, sans avertissement ni demande de nos parts .. indigne !!
Je ne retiens pas ce gastro dans mes conseils car en plus d un rapport prix/ satisfaction défavorable (500€ a 2 !). Des concurrents locaux et moins étoilés retiennent bien plus mon attention.
Service impeccable, cadre verdoyant.... mais ça ne mange pas !
Ayant pris nos 2 menus avec le vin, j ai été très surpris de voir les autres remplissages TOUS facturés, sans avertissement ni demande de nos parts .. indigne !!
Je ne retiens pas ce gastro dans mes conseils car en plus d un rapport prix/ satisfaction défavorable (500€ a 2 !). Des concurrents locaux et moins étoilés retiennent bien plus mon attention.
Service impeccable, cadre verdoyant.... mais ça ne mange pas !
Besucht in dezember 2023
Clients de longue date, nous avons eu le plaisir de découvrir un nouvelle carte où l'excellence de l'art culinaire était au rendez-vous comme à chaque fois. Restaurant digne d'un trois étoiles Michelin.
Un grand merci au Chef et à toute son équipe.
Un grand merci au Chef et à toute son équipe.
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Accueil et service tres pro et detendu a la fois.
Belles decouvertes dans l assiette. Une preference pour les plats de la mer, mais aussi pour ceux autour des champignons.
Saveurs subtiles et equilibrees.
Mention speciale pour le plat signature du chef.
Le chef michel kayser, est present , aime l echange. Il est a l ecoute des retours des clients. Passionne et agreable de partager avec lui.
J y retournerai avec plaisir!