FILIGREE
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Nathalie war mit den Nahrungsmittelunverträglichkeiten ihrer beiden Kinder konfrontiert und gründete Filigree, um ihnen eine angepasste Ernährung zu bieten, ohne dabei den Genuss auf der Strecke zu lassen. Die junge Frau, die lange Zeit in der Lebensmittelindustrie gearbeitet hat, bietet gluten- und milchfreie Kekse und Kuchen an, wobei sie ihren Mann an ihrer Seite hat. Filigree gibt es derzeit in weichen - Pistazie, Schokolade, Mandel, Zitrone - und knusprigen - ebenfalls Mandel, Kaffee und Kardamom, Sternanis, Zitrone und Ingwer. Da Nathalie davon überzeugt ist, dass Ernährung eine wichtige soziale Verpflichtung ist, wendet sie sich an alle Feinschmecker: intolerant, hypersensibel oder nicht. Ihre Produkte, deren Textur sich von herkömmlichen Backwaren unterscheidet, sind nicht weniger schmackhaft und sie ermöglichen es tatsächlich jedem, die kleinen Freuden zu variieren.
