BRASSERIE LES FONTETES
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Von François Ferrer geführte Brauerei unweit des Kanals in Beaucaire
Seit dreißig Jahren betreibt François Ferrer dieses Café Restaurant. Er hat es im Laufe der Jahre immer wieder weiterentwickelt. Das Café liegt nicht weit vom Kanal entfernt und gilt heute als das Gedächtnis von Beaucaire.
Ein Sonnensegel verlängert die schöne Veranda im Stil von 1900. Hierher kommt man mit der Familie, um sich zu entspannen und über das Land zu reden.
Nur von Montag bis Freitag werden jeden Mittag Menüs und eine Speisekarte erstellt.
Heute stehen folgende Gerichte auf der Speisekarte: Sandwich Club Kichererbsen Brandade, Palette à la fiable mit hausgemachten Pommes frites und als Nachtisch Spekulatius-Tiramisù, baskischer Kuchen, Erdbeermousse, Mystery...
Als Tagesgericht isst man aber auch Tartiflette, Lasagne, Boeuf Bourguignon... kurzum alle Gerichte aus Großmutters Zeiten. Das Menü für 15€ beinhaltet Vorspeise, Hauptgericht, Käse, Dessert und Kaffee sowie ein Viertel Wein (und mehr, wenn man Lust hat, präzisiert François!).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LES FONTETES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellent ! Cuisine simple et raffinée dans ses goûts et présentations, service amicale. Tout est réuni pour passer un bon moment ????
Par le plat du jour qui nous a été servi en terrasse lors d'un passage éclair sur Beaucaire une tuerie !!
Nous y retournerons pour goûter la carte, et que dire du service, professionnel, à l'écoute des clients,
Rapidité, efficacité.
Nous vous le recommandons !!!
Signé : LES FIGURANTS ????????????????
J'ai eu le plaisir de déguster une superbe pièce de viande, dont la cuisson fut maitrisée et servi tel que je l'avait demandé ! Le dessert qui s'en est suivi était du même acabit : parfait et délicieux !
Mention spéciale à la sauce vinaigrette aux noix, qui est à tomber !
J'y reviendrais les yeux fermés lors d'un prochain passage à Beaucaire !