Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Ventenac-En-Minervois

Im Jahr 1938 erwarben die Winzer von Ventenac, die sich in einer Genossenschaft zusammengeschlossen hatten, diesen "verrückten" Weinbaubetrieb. Wenn Sie die Türen dieses Weinkellers aufstoßen, werden Sie einen geschichtsträchtigen Ort sowie Cuvées entdecken, die den Reichtum des Minervois und das Bio-Label repräsentieren. Am Fuße des Schlosses können Sie "La Marie-Thérèse" bewundern, die einzige in Europa noch existierende "Barque de Patron". Sie wurde 1855 in Toulouse gebaut und bis 1960 für den Transport von Waren und Wein auf dem Canal du Midi eingesetzt.