LE FUMOIR DES CORBIÈRES
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In den Corbières Maritimes führt Arnaud Blandinières die althergebrachte Kunst des Räucherns fort. Der Sohn eines Landwirts mit 25 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie begann mit dem Räuchern von Fisch und Fleisch für seine Freunde, bevor er Le Fumoir des Corbières gründete. In seiner Werkstatt verarbeitet er sorgfältig beschaffte Produkte, die mit Salz aus Gruissan gesalzen und in selbst gebauten Räucheröfen mit Buchenholz geräuchert werden. Seine Leidenschaft und sein Know-how bieten authentische Aromen! Erhältlich online oder in ausgewählten Feinschmeckerläden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FUMOIR DES CORBIÈRES
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