CHÂTEAU SAINT ESTÈVE

In Thézan-des-Corbières, inmitten von Weinbergen und einem steinigen Weg, lassen Sie sich von den Sonnenstrahlen leiten, im Herzen der rauen Corbières, wo die Erde den Charakter der leidenschaftlichen Männer offenbart und das Blut der Rebe hervorhebt, willkommen auf dem Château Saint Estève in der Lage Boutenac! Die Familie Latham empfängt Sie im Zentrum eines wunderschönen Steingebäudes, in einem geschichtsträchtigen Weinkeller, der eine Hommage an Henry de Monfreid ist, einen Abenteurer und Schriftsteller, nach dem eine der Cuvées benannt ist. Der Empfang und die Hilfsbereitschaft der Besitzer entsprechen dem Niveau der Weine, die sie herstellen: großzügig. Verpassen Sie nicht die Verkostung der vertikalen Cuvée Ganymède, einem außergewöhnlichen Lagerwein mit Brombeerakzenten und Tanninstruktur, und lernen Sie alle Geheimnisse der Rebsorte Carignan kennen. Sie können sich von der Finesse der Cuvées Altaîr oder Astréos mit ihren Gewürzaromen verzaubern lassen. Es ist unbestreitbar, dass die Komplexität dieser Weine viele erfahrene Weinliebhaber und erfahrene Profis verführt hat, die sich nicht geirrt haben und sie reichlich belohnt haben: Goldmedaille der unabhängigen Winzer für den Ganymède, Prix Excellence 2019 und 2020 auf der Landwirtschaftsmesse Paris für die Gesamtheit der Cuvées. Besonders hervorzuheben ist die LPO-Zertifizierung des Château S- Estève, die die unternommenen Umweltaktionen zugunsten von Vögeln und Amphibien bestätigt.

Ab dem Frühjahr werdensommerliche Jazzabende, After-Work-Dinner-Aperitifs und önologische Entdeckungsreisen veranstaltet! Rot-, Rosé- und Weißweine aus den Appellationen Corbières und Boutenac, für jeden Geldbeutel und jeden Gaumen (alkoholfreier Perlwein aus reinem Traubensaft, der für Kinder entwickelt wurde).