Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Salles-D'Aude

Dieses 145 Hektar große Weingut produziert dank seiner 96 Hektar Weinberge Cuvées von schöner Qualität. Auf seinem ton- und kalkhaltigen Boden entstehen die berühmten AOC-Weine La Clape und IGP Pays d'Oc. Im Weinkeller können Sie auch eine Flasche Carthagène, eine likörartige Spezialität aus dem Languedoc, auswählen. Das Château Pech-Céleyran ist auch für sein reges Weintourismusangebot mit seinen fünf luxuriösen Gästezimmern von 18 bis 40^m2, seinem Swimmingpool und seinen Arty-Events bekannt. Was liegt näher, als die Kunst zu lieben für diese Familie, die von Saint-Exupéry abstammt.

Das Ehepaar Maury gehört zu denjenigen, die es verstehen, die Familientradition der gut gemachten Weinbergsarbeit zu respektieren und sich gleichzeitig von ihr zu lösen, um Weine von heute und morgen zu erzeugen Hier findet man in einer Mischung aus vorwiegend Syrah und Mourvèdre den zähen Charakter der schönen Weine von La Clape wieder, in denen sich Noten von reifen schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen ausdrücken. Ein Wein, den Sie trinken oder noch zwei oder drei Jahre lagern sollten, damit die Tannine weicher werden können. Zögern Sie nicht, anzurufen, um eine Weinprobe zu vereinbaren!