LE BRANTALOU - VAYAMUNDO QUILLAN - L'ESPINET
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Restaurant, das À-la-carte-Gerichte und Gourmetmenüs mit saisonalen Produkten anbietet.
Die Gerichte à la carte und die Gourmetmenüs des Restaurants le Brantalou werden die Geschmacksknospen von Groß und Klein begeistern. Der Küchenchef Albert Batlle lädt Sie zu einer gastronomischen Reise rund um eine raffinierte Küche ein, die von mediterranen Aromen inspiriert ist und überwiegend aus Produkten der Region mit Gütesiegel und aus kurzen Vertriebswegen zubereitet wird. Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch das gastronomische Erbe des Departements Aude: Jede Jahreszeit hat ihre eigene Karte und ihre eigenen Produkte. Da ist für jeden Feinschmecker etwas dabei! Le Brantalou organisiert auch gerne Ihre Gruppenessen, Hochzeiten, Geburtstage oder Familienessen und gestaltet Ihre Veranstaltung auf Wunsch individuell. Im Juli und August ergänzen zwei Snackbars das Angebot des Restaurants mit Pizzas, Snacks, frischer Pasta und Rohkostbuffet.
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