LA FABRIQUE
Konditorei
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4bis, Boulevard Maréchal Joffre, +"Petite Fabrique" 13 rue de la parerie (parking de bourg) + aux halles de Narbonne,
11100Narbonne,
Frankreich
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04.68.42.80.52
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La Fabrique ist eine große, handwerklich arbeitende Bäckerei, Konditorei und Sandwich-Bäckerei in idealer Lage in der Nähe der Mediathek. Das Mehl stammt aus der berühmten Mühle von Sauret, die seit dem 12. Jahrhundert in Betrieb ist. Alles wird hausgemacht und die geschmackliche Qualität ist allgegenwärtig, wie die verschiedenen Brotsorten (Bio, Sauerteig...), die köstlichen Patisserien und die Snacks aus Salaten, Wraps oder Burgern zeigen. Süßes und Salziges kann man mitnehmen oder vor Ort im gemütlichen Hinterzimmer essen, das auch eine Bibliothek und ein Teehaus bietet.
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