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CHEZ CUL D'OURSIN

Fisch - Meeresfrüchte
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Carte de l'emplacement de l'établissement
Numéro 39, rive droite., Centre ostréicole, 11370Leucate, Frankreich
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04.68.40.92.06
2024
Empfohlen
• 2024

Chez Cul d'Oursin ist eine der großen Referenzen im Austernhafen! Hier wird in der Familie gearbeitet und die Stimmung ist gut, ja sogar sehr gut. Man hat schnell das Gefühl, Teil der Familie zu sein. Diese Lebendigkeit verdanken wir den Guinots. Bei ihnen sind Austern eine Familiengeschichte, die vier Generationen zurückreicht. Yohann ist Urenkel eines Austernzüchters aus dem Bassin d'Arcachon und denkt sich immer wieder neue Verfahren aus, um die Qualität seiner Austern zu verbessern. Sie sind schön, fleischig und vor allem schmackhaft und können vor Ort oder bei Ihnen zu Hause verkostet werden.

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