LE GRAND CAP
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Restaurant mit einem spektakulären Blick auf das Meer von den Klippen von Leucate aus. Erwann bietet eine Gourmetküche zwischen Land und Meer.
Das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant von Erwan und Pamela Houssin ist eine Ode an die Gastronomie. Die moderne und inspirierte Küche des Küchenchefs setzt auf die Karte Land und Meer, wie das Menü Mar I Munt, das je nach Saison variiert und mit Gerichten wie Loup de ligne de Méditerranée und Auster von Leucate, die mit Algenbutter kandiert werden, grünen Linsen aus dem Lauragais mit Schweinefüßen und einer Meerwasseremulsion mit Crémant de Limoux überrascht - ein reiner Genuss. Der spektakuläre Meerblick beim Mittagessen, leckere Gerichte, eine angenehme Umgebung und ein freundlicher Empfang - es fehlt an nichts.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND CAP
Naïma & Philippe
Mention spéciale pour les st jacques avec les cèpes….