Verkauf von Wein und Spirituosen La Palme

Im Herzen des Dorfes La Palme hat Delphine Roullier ihre handwerkliche Brauerei gegründet, die von Hachette unter die Top 3 der besten französischen Brauereien gewählt wurde. Als talentierte Önologin bietet Delphine eine Reihe von eleganten und raffinierten Bio-Bieren an, die nach reinster Tradition in einem ökologisch verantwortlichen und umweltfreundlichen Ansatz hergestellt werden. Blond oder dunkel? Wie wäre es mit dem exotischen Ginger mit Aromen von frischem Ingwer, Zitronengras und Combawa? Besuchen Sie uns an der Bar oder auf der schattigen Terrasse und entdecken Sie die schicke und trendige Welt von Delphine.

Das Weingut ist seit 2012 als biologischer Betrieb (AB) zertifiziertund mit Sonnenkollektoren ausgestattet. Es erstreckt sich über ein maritimes Terroir in einem trockenen und windigen Gebiet, das von der Gischt profitiert, die die auf einem besonders trockenen Boden gepflanzten Reben erfrischt und so Trauben mit einer herrlichen Konzentration hervorbringt. Das Weingut befindet sich auf den besten Böden der Ebene, die von La Palme bis Fitou reicht. Wie Domitius 118 v. Chr. sagte: "Hier herrschen Steine, Trockenheit und Wind, aber man überblickt das Mare Nostrum, das die römischen Ufer umspült".