Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Fleury

Die Weinkellerei Courtal Neuf befindet sich in Fleury in der Region Languedoc-Roussillon und ist ein Muss für Weinliebhaber. Hier können Sie eine große Auswahl an Qualitätsweinen aus lokaler Produktion verkosten. Die Domaine Les Bugadelles sowie das Château Auris Maison Albert gehören ebenfalls zur SA de Courtal Neuf.

Es ist auf französische Küche spezialisiert und bietet Gerichte zum Mittag- und Abendessen an. Das Restaurant verfügt über eine angenehme Umgebung und der Empfang wird von den Gästen geschätzt. Es gibt jedoch noch wenige Meinungen zur Qualität der Gerichte, zum Service, zum Preis-Leistungs-Verhältnis und zum Ambiente. Einige Gäste äußerten ihre Enttäuschung über die Qualität des Service und der Speisen. Andere schätzten die freundliche Atmosphäre und die schmackhaften Gerichte. Es ist empfehlenswert, sich die Kundenbewertungen anzusehen, bevor Sie sich für einen Besuch dieses Restaurants entscheiden.

Die Genossenschaftskellerei La Vendémiaire wurde 1937 auf Initiative der Erzeuger aus Fleury und Salles d'Aude gegründet und zählt heute 185 Mitglieder. Zusammengenommen produzieren sie fast 70.000 Hektoliter pro Jahr! Die unabhängige Kellerei ist eine Referenz in Südfrankreich und bietet eine breite Palette an Rot-, Weiß- und Roséweinen an. Einige von ihnen haben sich einen festen Platz in den Weinregalen der breiten Öffentlichkeit erobert, man denke nur an die Cuvées l'Insulaire, Anne de Rouch, La Garrigues rouge-rosé-blanc und Les Arbres Blanc. Ihr Credo? "Eine Lebenskunst, die man teilen sollte".

Claudine und Jean-Marie, die Winzer des zwischen Aude und dem Massif de La Clape gelegenen Weinguts, legen großen Wert auf den Respekt vor der Erde und den Weinstöcken, die sie auf vernünftige Weise bearbeiten und behandeln. Sie ernten die verschiedenen Rebsorten mit großer Sorgfalt und führen dann die Verarbeitung durch, die zur Flaschenabfüllung exzellenter Weine führt, die Sie im Weinkeller oder im Restaurant des Weinguts, La Table de Lorena, genießen können. La Tour la Pagèze, das sind schließlich 4 Zimmer und 4 Ferienwohnungen, die Sie an diesem zauberhaften Ort empfangen.

Dieses Weingut liegt an der Weinstraße in St-Pierre-la-Mer und schmiegt sich an die Ausläufer des La-Clape-Massivs. Auf 21 Hektar wird hier der Wein AOC La Clape produziert, der einzigartig und authentisch ist, da Boden und Klima für seine Herstellung günstig sind. Die Weinlese erfolgt von Hand und im Weinkeller vereinen sich Tradition und Moderne, um das Beste herauszuholen. Sie werden drei verschiedene Kategorien entdecken: "Jung und fruchtig", leichte und frische Weine, "Terroir und Charakter", Rotweine, die das lokale Weinbaugebiet widerspiegeln, und die "Crus du Château", ein Konzentrat des Besten. Das Château Moyau ist eine wunderbare Oase der Erholung.

Das Weingut Château Laquirou liegt im Massif de la Clape und beherbergt 40 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge, die von 60 Hektar Garrigue umgeben sind. Das Sortiment der dort produzierten Weine hat süße lateinische Namen, mit einer seltenen Cuvée; der Auréus Prestige, ein in Eichenfässern gereifter Premium-Rotwein. Auf ihrer Website können Sie sehen, wie sich die Reben im Laufe der Monate entwickeln; Beschneiden, erste Blätter, erste Beeren, dann die Weinlese... Besuchen Sie nach der Weinprobe im Weinkeller den wunderschönen botanischen Garten. Das Muss; 2 sehr schöne Ferienwohnungen erwarten Sie für einen entspannten Aufenthalt.