FÊTE DE L'OIGNON À CITOU
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Seit 1997 organisiert dieses typische kleine Dorf in der Montagne noire jedes Jahr am1. Sonntag im September das Fest der süßen Zwiebel von Citou, ein unumgängliches Treffen zahlreicher lokaler Erzeuger. Alle haben das Gütesiegel Pays cathare, das die Qualität der angebotenen Produkte bescheinigt: Zwiebeln, Fleisch (Lamm, Schwein...), Wurstwaren, Ziegenkäse, Honig... ein schönes Schaufenster der regionalen Produkte aus dem Tal des Argent Double. Eine qualitative Auswahl, die die Gelegenheit bietet, Züchter und Landwirte in einer festlichen und geselligen Atmosphäre zu treffen. Im Laufe dieser Veranstaltung werden zahlreiche Animationen im Rhythmus der Musik der Bandas organisiert. Den Besuchern wird außerdem eine Verkostung von Zwiebelsuppe angeboten - ein wahrer Genuss!
Verpflegungsmöglichkeiten an den "Produzenten"-Ständen oder im Restaurant de l'Oustal (Reservierung erforderlich)
