L'OUSTAL À CITOU
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Restaurant mit Terrasse, das Meeresfrüchte und eine Marktküche aus 100 % regionalen und saisonalen Zutaten anbietet.
Was für eine Freude, an den Tisch von Yolande zu kommen, denn hier ist alles großzügig und authentisch. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von der Gastgeberin begrüßt: Ihr Lächeln verrät viel über den Moment, den Sie hier verbringen werden. In diesem kleinen, rustikal eingerichteten Restaurant oder auf der Terrasse, die einen herrlichen Blick auf den Fluss Argent Double bietet, herrscht eine Atmosphäre zwischen Table d'hôte und Auberge. Yolande bietet Ihnen eine Marktküche, die zu 100 % bodenständig und saisonal ist und einige positive Überraschungen bietet, wie Spargel oder Lauch aus wilden Weinreben im Frühling. Köstlich sind die Schmorgerichte wie Kalbsblanquette, Daubes und natürlich die Spezialitäten aus der süßen Zwiebel von Citou. Fisch und Meeresfrüchte gehören ebenfalls zu den Spezialitäten des Hauses, denn Yolande, eine ehemalige Austernzüchterin aus dem Becken von Marennes-Oléron, hat den Kontakt zu ihrer Heimat aufrechterhalten, die sie mit den berühmten Austern und anderen Meeresprodukten versorgt. Gehen Sie auf keinen Fall ohne ein Dessert nach Hause, Sie würden es bereuen!
Meinungen der Mitglieder zu L'OUSTAL À CITOU
Du début à la fin, la cuisine de Yolande réjouit les papilles.