MOULIN A VENT FARINIER DE CUGAREL
Kunstwerk (Viadukt, Brücke, Tunnel, Damm...)
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Die aus dem . Jahrhundert gerettete Windmühle Moulin de Farinier de Cugarel in Castelnaudary bietet einen Panoramablick auf die Montagne Noire.
Im 17. Jahrhundert gab es in Castelnaudary 32 Mühlen. Dieser aus lokalem Stein gefertigte Überrest ist mit seiner Kegelstumpfform typisch für die Windmühlen des Lauragais. Nach der Errichtung des Canal du Midi wurde Castelnaudary zum einzigen großen Hafen zwischen Toulouse und dem Meer, der den Export von Getreide aus dem Lauragais ermöglichte. Der Hafen war bis 1921 in Betrieb und wurde 1962 restauriert, wobei die Mühlsteine und das drehbare Gerüst erhalten blieben, um sich nach dem Wind auszurichten. Panoramablick auf die Montagne Noire.
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