LA MAISON DU CASSOULET
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Schöne Brasserie, die eine traditionelle Bistroküche und ein hervorragendes Cassoulet anbietet
La Maison du Cassoulet ist ein einfaches, schönes und effizientes Konzept: eine Bistro- und Regionalküche, zwei Säle und eine große schattige Terrasse, ein junges Team und ein Spätdienst. Rund um das gleichnamige Gericht mit Schweinefleisch und Ente verwöhnt Sie der Chefkoch mit Klassikern aus dem Südwesten durch Originalrezepte und regionale Spezialitäten. Ein besonderes Highlight ist das knusprige Entenconfit mit warmem Ziegenkäse und Honig sowie das traditionelle Cassoulet. Eine schöne Auswahl an Weinen aus dem Departement Aude wird Ihr Essen begleiten. Thematische und festliche Veranstaltungen in der Saison
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA MAISON DU CASSOULET
Täglich und an Feiertagen mittags von 12:00 bis 14:30 Uhr und abends von 19:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 24,40 € bis 41 €. Formel: 18,40 € (bis 24,40 € - Formel Brasserie an Wochentagen). Wein im Glas. Menü Cassoulet 24,50 €. Restaurantscheck (Chèque Restaurant). Empfang von Gruppen (auf Reservierung). Verkauf zum Mitnehmen.
Nachricht des Besitzers
Im Zentrum von Castelnaudary, nur 300 Meter vom Canal du Midi entfernt, verfügen wir über 9 komfortable und gut ausgestattete Zimmer, die Sie mit ihrer modernen, schlichten und klaren Einrichtung verzaubern werden. Unser Haus ist ideal für einen gastronomischen Zwischenstopp oder einen entspannenden Aufenthalt, bei dem Sie das Kulturerbe unserer Stadt, der mittelalterlichen Hauptstadt der Ebenen des Lauragais, entdecken können. Wir empfehlen Ihnen, sich für unsere Halbpensionsangebote zu entscheiden, die sowohl Ihren Gaumen als auch Ihre Neugierde begeistern werden.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DU CASSOULET
Un bon petit cassoulet pour un petit futé ;-)
Une adresse à recommander et à inscrire précieusement dans son répertoire.
Le cassoulet servi à la Maison du Cassoulet, par contre, vaut le détour. Copieux, bien relevé, il est excellent. À l’heure du lunch, pas besoin d’un menu trois services – ce plat suffit!
L’atmosphère bistrot aux planchers de bois est très agréable.
Service rapide mais très impersonnel, du moins à l’heure du lunch. On sent l’impatience à prendre la commande – on n’a pas le temps d’hésiter.
Si vous avez envie, le resto vend aussi des conserves de son produit phare!