Die besten Weinstuben Carcassonne

L'escargot ist eine Adresse in der Stadt, wo alles zusammenkommt, um eine gute Zeit zu verbringen, eine angenehme Umgebung und ein lächelndes Team. Man trifft sich hier gerne zum Aperitif, um einen guten Tropfen zu probieren, den Thomas, der Besitzer, sorgfältig ausgewählt hat. Nach ein paar Schlucken göttlicher lokaler Weine aus den Appellationen Malepère, Corbières, Fitou oder Minervois wird Sie die Lust auf einen Snack überkommen, und Sie haben die Qual der Wahl aus der Tapas-Karte, die das Lokal anbietet. Wir wetten, dass Sie zu Recht zum Mittag- oder Abendessen bleiben werden!

Hadrian hat das Canard Bleu übernommen, einen Treffpunkt für Ästheten und Genießer in Carcassonne, der vor einigen Jahren von dem reiselustigen Koch Robert Haumont gegründet wurde. Seitdem heißt der Ort den passenden Namen Tasting Room, um sich außerhalb der Menschenmassen des Stadtzentrums niederzulassen. Sprechen Sie ihn nicht auf seine berühmten amerikanischen Wurzeln an, denn unser internationaler Weinhändler bleibt vor allem gerne diskret. Er betont lieber seine italienische Seite, die er in seinem Weinkeller mit Weinen, die einen auf Reisen schicken, gut vertreten hat. Auch lokale Weine und Pizzen "fatto in Italia" sind hier zu finden.