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Restaurant im Viertel La Trivalle mit traditioneller Küche, die zu 100 % hausgemacht ist. Ausgezeichnetes Cassoulet!
Das Trivalou befindet sich im charmanten Viertel La Trivalle am Fuße der Cité und verwöhnt Sie mit einer traditionellen Küche mit kreativen Einfällen, bei der 100 % hausgemachte und frische Produkte zum Einsatz kommen. Wenn Sie die Spezialitäten der Region probieren möchten, empfehlen wir Ihnen das Menü Chevalier mit hausgemachter Foie gras und Apfelchutney, Schnecken von Guy Pagès als Vorspeise, gefolgt von einem ausgezeichneten Cassoulet mit Entenconfit, und halten Sie sich einen Platz für die Crème catalane zum Nachtisch frei! Futé: Gerichte zum Mitnehmen möglich.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE TRIVALOU
Das ganze Jahr über geöffnet. Dienstags bis samstags mittags und abends; sonntags mittags. Reservierung empfohlen. Wein im Glas. Menü des Ritters: 35€. Schecks werden nicht akzeptiert. Restaurantscheck. Terrasse. Verkauf zum Mitnehmen. Alle Gerichte der Speisekarte werden zum Mitnehmen angeboten.
Nachricht des Besitzers
Herzlich willkommen!
Das Restaurant "Le Trivalou" in Carcassonne liegt nur drei Minuten von der Cité de Carcassonne entfernt und bietet Ihnen in einer warmen und freundlichen Atmosphäre eine Mischung aus saisonalen Aromen.
Cyril bietet Ihnen eine feine Küche mit saisonalen Produkten, die mit einem Hauch von Originalität gewürzt ist. Sie werden eine Küche genießen, die sowohl traditionell als auch kreativ ist.
Meinungen der Mitglieder zu LE TRIVALOU
Cassoulet impeccable... escargots gouteux comme jamais mangés depuis ceux de ma grand mère voilà quelques decennies !
Une petite salle qui n'attire pas par sa déco mais le travail de qualité du chef vous scotche sur votre chaise.
Un service d'une rare finesse digne d'un étoilé sans l'hypocrisie pompeuse.
De l'humanité de la simplicité de la classe qui pourrait faire rougir bien des grands de la cuisine française et tout cela pour bien moins coûteux.
Merci à toute l'équipe de "Le Trivalou"
Pascal et Olivier
Cassoulet bof même pas gratiné
Ne mérite pas le detour