MALOKA
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Restaurant, das in Cabrespine Spezialitäten über eine sowohl audische als auch vor allem sehr brasilianische Speisekarte ausarbeitet.
Machen Sie einen Spaziergang durch das Dorf und entdecken Sie ein verstecktes Kleinod. Maloka liegt im idyllischen mittelalterlichen Garten des Pfarrhauses und lädt Sie zu einer kulinarischen Reise nach Brasilien ein. Am Herd steht Christophe, ein leidenschaftlicher Koch, der seine Kunst 22 Jahre lang in Brasilien praktiziert hat, und im Saal die quirlige Adriana, die zu 100 % aus Carioca stammt. Man kommt also hierher, um Gerichte voller Aromen und Spezialitäten aus Salvador de Bahia zu probieren: Bolinhos, Feijoada, Moqueca, Farofa... Die Teller sind üppig und hübsch angerichtet, also sofort an Bord nach Cabrespine und "bom apetite"!
Meinungen der Mitglieder zu MALOKA
(Avis d'origine)
Nous avons mangé ici des plats délicieux, tout est fait maison. Un mélange culinaire entre la cuisine française et la cuisine brésilienne. Et un service brésilien très charmant. Joli décor et possibilité de manger à l'extérieur dans une cour-jardin joliment aménagée dans le joli village de montagne de Caprespine. Nous reviendrons certainement.
Restaurant atypique niché dans un ancien presbytère cuisine excellente
Nous avons adoré les explications de cette cuisine Franco brésilienne au parfum de vacances
Merci encore pour cette découverte
Je recommande vivement.