Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Argens-Minervois

Die Domaine des Maels ist eine familiengeführte Weinkellerei, die seit 2011 Weine anbietet, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert sind. Auf einem 15 Hektar großen Grundstück bewirtschaften die Winzer Morgane und Frédéric Schwertz ihre Weinberge nach den Prinzipien der Agroforstwirtschaft, mit dem Ziel, die biologische Vielfalt und die Landschaft ihres Terroirs wiederherzustellen. Das Weingut bietet eine Reihe von Weinen an, die man im Online-Shop des Maison des Vins du Minervois finden kann. Wer seinen Aufenthalt verlängern möchte, kann in den Gästezimmern der Bastide des Maels übernachten, die sich am Ufer des Canal du Midi befindet.