CHEZ STEFS
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Stéphane und Stéphanie haben hier Anfang 2014 eine der neuen unumgänglichen Trendadressen in Versailles geschaffen. Halb Weinbar, halb schicke Kantine, hat sich das Lokal mit ländlicher Frische geschmückt: graue Wände, Fliesen und Holzbalken, große Holztische oder kleine Tische für Verliebte sind um die Bar herum angeordnet. Der Empfang soll sich wie zu Hause anfühlen, und es stimmt, dass man sich hier wohlfühlt. Man kommt am Ende des Tages hierher, um ein Glas Wein oder ein Glas Champagner zu trinken und dazu eine Platte mit feinen Wurstwaren oder sorgfältig ausgewählten Käsesorten zu genießen. Man kann hier auch ganz einfach zu Mittag oder zu Abend essen. Auf der Schiefertafel steht ein kurzes Menü, das aus authentischen Produkten zubereitet wird: Croque vom Chefkoch oder ein kleines Schmorgericht, gefolgt von einem berühmten Gourmetdessert - probieren Sie den Brookie. Eine kleine, trendige und gemütliche Adresse, die sich nicht verstellt, wie sie in Versailles noch fehlt.
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