FERME EXPÉRIMENTALE DE GRIGNON
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Der Versuchsbetrieb in Grignon, ein Teil des Institut Agronomique, dient der Lehre und Forschung und erstreckt sich über 350 ha Anbaufläche und 2 ha technische Gebäude. Fünfundzwanzig Personen arbeiten dort, entwickeln agronomische Aktivitäten und führen Tests in verschiedenen Disziplinen durch, um Produkte von einwandfreier Qualität zu erhalten. Um die Öffentlichkeit an seinen Aktivitäten teilhaben zu lassen, empfängt der Hof die Öffentlichkeit und enthüllt seine Tiere und Einrichtungen. Der Besuch umfasst einen Rundgang durch den Stall, den Schafstall, die Molkerei und ihren Melkstand sowie die Entdeckung des Milchkreislaufs. Der Hof stellt seine eigenen Milchprodukte her, die in einem Feinschmeckerladen angeboten werden: pasteurisierte Milch, Käse, Quark, Joghurt und Sahne. Außerdem werden Produkte aus der Umgebung angeboten, die biologisch angebaut oder bei Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet wurden: Obst und Gemüse der Saison, Wurstwaren und Terrinen, Eier, Honig, Fruchtsäfte, Geflügel, Schokolade und Stopfleber. Außerdem bietet der Hof verschiedene Thementage an, die sich mit Themen wie den fünf Sinnen, Milchprodukten oder der biologischen Vielfalt beschäftigen. So wird der pädagogische Aspekt des Ortes noch weiter ausgebaut.
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Meinungen der Mitglieder zu FERME EXPÉRIMENTALE DE GRIGNON
Dommage que le jus de fruits ne soit pas réapprovisionné et que l on a l impression que l on embête la vendeuse
Malheureusement, la crémière a arrêté son activité ce qui nous a poussé à aller à la ferme de Grignon. Promenade au bout du Parc du Château de Versailles, à côté d'agronomie Paris Tech.
Très bel endroit, empli de calme, dans lequel les produits sont authentiques, comme ceux que nous pouvons encore trouver dans les Fermes, De vrais légumes paysans, avec la terre accrochée dessus, des légumes qui doivent etre laves, épluchés des légumes qui nourrissent, pleins de saveur.
Retrouver la joie de choisir ses légumes, imaginer les recettes, être conseillé par une vendeuse, Chritelle, qui aime son métier, et les produits qu elle vend.
C'est l endroit pour renouer avec nos racines paysanes, au sens noble, à moins de 20 km de Paris.
Bien sur, cela nécessite du temps pour y aller, pour cuisiner, pour reprendre le cours de nos vies.
Mais, si la nature vous fair peur, si vous craignez que la terre sente mauvais, ne venez pas, ce n est pas un endroit pour bobos en mal de nature.
Si vous aimez la nature, si vous recherchez l'authenticite, des gens honnêtes et avenants, si vous y allez sans préjugés ni snobisme, La Ferme de Grignon est l'endroit idéal.
Dommage que quand il y a un groupe cela ne soit pas mieux organisé!