CHÂTEAU VIEUX MAILLET
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Der Weinberg Vieux Maillet erstreckt sich über eine Fläche von 8 Hektar mit braunen Kiesböden, braunen Sandböden auf tonhaltigen Mollassen mit Eisengrus und braunen Sand-Lehm-Böden auf tiefen Kieselsteinen. Die Reben sind zu 90 % mit Merlot und zu 10 % mit Cabernet Franc bestockt. Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt von Hand. Der Ausbau erfolgt durchschnittlich 14 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Das Château hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter eine Goldmedaille bei der Japan Wine Challenge 2007, eine Silbermedaille beim Concours de Bruxelles und zwei Bronzemedaillen bei der Japan Wine Challenge 2006 und der International Wine Challenge 2007. Die Meinung der Önologen: Château Vieux Maillet, Pomerol, 2004: Sehr dunkle rubinrote Robe. Komplexe Nase, Noten von gekochten roten Früchten, Sauerkirsche, auf rauchigen Noten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er rund.
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