Ergebnisse Bistronomie Pessac

LE SERPOLET

Bistronomie €€
4.5/5
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Geschlossen

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132, avenue du Haut-Lévêque, 33600Pessac, Frankreich
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05.56.36.56.32
2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit saisonabhängigen Gerichten à la carte, ideal für Gruppenessen in Pessac.

Der Chefkoch des Serpolet bietet eine delikate und einfallsreiche Küche. In einem erhabenen Rahmen verwöhnt dieses fast bistronomische Lokal den Gaumen mit eleganten und erschwinglichen Gerichten. Die Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und respektiert die Produkte. Im Winter können Sie sich an einer Kürbis-Buttermilch-Suppe erfreuen, dann an Kalbssteak mit Wildpilzen und Süßkartoffelmousseline und zum Abschluss an einer köstlichen Pavlova mit Mascarponecreme und Saisonfrüchten. Um die Gerichte zu begleiten, vertrauen Sie dem Sommelier, der Sie aus einer hübschen Auswahl an Weingütern beraten wird. Mit seiner Terrasse und dem schönen Speisesaal ist das Serpolet ideal für Gruppenessen.


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Meinungen der Mitglieder zu LE SERPOLET

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in juni 2023
Cadre reposant un service disponible.
En ce qui concerne mon plat jour excellent.
J'ai moins apprécié la tarte aux fraises asperges, je ne connaissais pas ce mélange,pas assez goûteux et sucré à mon goût, mais par contre le fond de tarte était très bon .
LE SERPOLET
LE SERPOLET Leiterin
10/06/2023 à 15:54
Merci pour vos compliments ! Nous transmettons vos remarques à l'équipe.
A bientôt.
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Besucht in juni 2023
Accueil on ne peut plus sympathique et attentionné.
Service attentif et très gentil
Plats minutieusement préparés, simples et goûteux.
Bref une excellente soirée
LE SERPOLET
LE SERPOLET Leiterin
09/06/2023 à 09:59
Merci beaucoup pour votre message.
Nous sommes très heureux de vous savoir satisfait.
Au plaisir de vous accueillir prochainement.
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Besucht in juni 2023
désolé de cet avis pas très positif, nous sommes venus sur un quiproquo, pensant le repas du midi bénéficiait de la liste de la carte, pas du tout, il y a juste 2 entrées et 2 plats pour le midi, mais pas dans la liste
- environnement décevant : terrasse en bord du parking, coté route, très bruyant

- les entrées :
-- carpaccio de melon, en fait plus un jus de melon car liquide,
-- burrata boule de fromage frais sans gout sur salade vinaigrée

- les plats
-- veau bouilli a la consistance du paleron, sur écrasé de pomme de terre, sans intérêt
-- filet de merlu
les légumes (pas trop cuits) sont semblables, un peu de chou fleur, parfois une demi carotte, bouts de courgette et purée de carotte...

- désert
--tarte aux asperge !! petite tartelette a la pâte détrempée, petite crème insipide de 2 milimetres, et coulis de fraise recouvrant a moitié la tarte, trop décevant

donc correct pour un repas de travailleur a midi a 15 €, mais ne recherchez pas une expérience culinaire sans parler de gastronomique

philippe
...............................
juste sur le coté "outrancier" de votre réponse, je ne suis pas allé dans l’excès comme vous dites, il me semble avoir été juste factuel, et votre site prête de toute façon à confusion
je ne viendrais pas sur le coté "malveillant", regardez mes avis, je ne le suis pas
LE SERPOLET
LE SERPOLET Leiterin
03/06/2023 à 15:24
Monsieur,

Notre menu du midi se compose de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts à l'ardoise, préparés tous les jours à base de produits frais de saison.
Si vous choisissez de prendre un plat à la carte, vous sortez du menu.

Cette information est clairement indiquée sur la carte, sur notre site internet et sur tous les autres supports de communication.
Par ailleurs, la quasi totalité des restaurants fonctionnent comme nous : menu et carte.

Concernant le reste de votre message, nous le regrettons mais nous le considérons outrancier et malveillant.
"Essayer de plaire à tout le monde est le meilleur moyen de déplaire à tout le monde" Augusto Branco
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Besucht in mai 2023
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Que vous soyez à l'intérieur ou à l'extérieur, tout est fait pour vous accueillir et vous mettre en appétit. La cuisine proposée est largement à la hauteur du tarif. On a pu déguster un dessert très surprenant fait d'asperge et de fraises, un régal.
Merci ????
LE SERPOLET
LE SERPOLET Leiterin
03/06/2023 à 14:52
Merci beaucoup pour ce message !
Heureux de vous accueillir et de vous savoir satisfait.
A bientôt.
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Besucht in mai 2023
Bon accueil, bonne cuisine. Excellente adresse
LE SERPOLET
LE SERPOLET Leiterin
24/05/2023 à 11:23
Merci beaucoup pour tous ces compliments.
Très heureux de vous savoir satisfait. A bientôt !
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