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Adresse, die im Herzen von Pessac ein Fisch- oder Fleischgericht und ausgewählte Gerichte zum Mitnehmen anbietet.
Seit 2000 verwöhnt uns Franck Angelaud in seinem Lokal Le Cohé im Herzen von Pessac. Der Service ist aufmerksam und lächelt. Die Rezepte werden mit Leidenschaft und Können zubereitet, wie zum Beispiel das perfekte Ei, Maiscreme, grüner Spargel und Splitter von iberischem Schinken, ein schmackhaftes Gericht; das zarte Huhn mit Chorizo, Püree wie ein Garten, Thymianjus und Splitter von Gänseleber oder das Filet vom Stör aus der Gironde, Sauce bordelaise mit etwas Schokolade und kandiertem Lauch und geräuchertem Apfel. Ob Sie sich für ein Fisch- oder Fleischgericht entscheiden, der Küchenchef wird Ihnen die Produkte schmackhaft machen. Der Chefkoch bietet auch eine Auswahl an Gerichten zum Mitnehmen an, damit Sie seine Speisen auch zu Hause genießen können.
Meinungen der Mitglieder zu LE COHÉ
Personnel aux petits soins et mets de qualité.
Un petit bémol cependant pour le renouvellement de la carte qui tarde un peu à se faire ( pour les clients reguliers)
Merci aux deux jeunes nouveaux serveurs pour leur travail et leur savoir faire
repas très agréable des amuse bouches au dessert, accords fins et originaux, conseils pour les boissons très appréciable
Un grand merci
Merci de nous avoir fais confiance
Nous sommes fier de vous l’avoir fais ressenti.
Merci.