LE CACAOTIER
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Dies ist ein Geschäft, dem Schokoladenliebhaber nicht widerstehen können. In dem Laden in Enghien (es gibt auch zwei in Paris und einen in Rouen) finden Sie die Kreationen des Meisters Hubert Masse, der für sein Können bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Dieser Handwerker begann seine Lehre bei einem Schweizer Chocolatier in Guatemala. Nach Paris, London und Australien ließ er sich mit seiner Frau, einer Irin, in Enghien nieder. Seitdem kann man die Auszeichnungen nicht mehr zählen! Dunkle Schokolade und Milchschokolade aus Kakao aus Ecuador, Venezuela und Madagaskar, Ganache mit Himbeer- oder Passionsfruchtaroma, Blätterteigpralinen, Kirschen in Brandy, Marzipan, Trüffel, Marron glacé, Aufstriche, Makronen: Es ist unmöglich, angesichts all seiner Süßigkeiten nicht zu zerfließen! Und nicht zu vergessen die zauberhaften Gussformen für Ostern oder Weihnachten..
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