BOUCHERIE AYA BIO

In Choisy-le-Roi hat Adil Madani in seinem Geschäft Aya Bio ein Konzept entwickelt, das seiner Meinung nach in Frankreich bisher einzigartig ist: Bio- und Halal-Fleisch von Tieren, für die diese Metzgerei den Züchtern, mit denen sie zusammenarbeitet, eine "Wohlfühl-Charta" auferlegt. Das Ergebnis ist qualitativ hochwertiges und besonders schmackhaftes Fleisch. Zu den Spezialitäten gehören Yakitori, Cordon Bleu und hausgemachte Nuggets, Merguez und Chipolatas. Man findet auch eine schöne Auswahl an gereiftem Fleisch. Der kurze Vertriebsweg ermöglicht es ihm auch, angemessene Preise zu praktizieren.