Reiseführer Saint-Germain-Sur-Morin

In Saint-Germain-sur-Morin erhielten die Benediktiner der Abtei Saint-Germain-des-Prés in Paris im 11. Jahrhundert von den Grafen der Champagne und von Brie ein großes Gebiet, auf dem sie mehrere Gebäude errichteten, aus denen sie hohe Einkünfte erzielten. Zu den noch erhaltenen Gebäuden gehören der Bauernhof der Ordensleute von Saint-Germain-des-Prés am Place de la mairie, die sogenannte Moulin vieux, eine ehemalige Loh- oder Tuchmühle, in der der Statuenmaler François Cogné wohnte, die sogenannte Moulin neuf, eine ehemalige Tuch- und später Weizenmühle, die Moulin de Misère, eine ehemalige große Gerberei und Ziegelei, und das Kriegerdenkmal, eine Kreation des großen Bildhauers François Cogné, der auch die Statue von Georges Clemenceau auf den Champs-Élysées entworfen hat. Der Weiler Montguillon besitzt noch zwei Waschhäuser: das von La Baudette und das von Saint-Quentin.