Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Provins

Gourmandises Médiévales in Provins ist eine originelle und einzigartige Adresse, die gleichzeitig Keksladen und kulinarisches Atelier ist. Die Geschäftsführerin dieses einladenden und gemütlichen Ladens, dessen Duft an die Kindheit erinnert, möchte die mittelalterliche Gastronomie wiederbeleben und bietet süße und herzhafte Leckereien an, die von den Traditionen des Mittelalters inspiriert sind: Rosenprodukte, Honigbrote, Galettes und Marzipan... einzeln oder in Form von hübschen Körben. Vor Ort können Sie auch an einem kulinarischen Workshop teilnehmen.

Jérôme Saulnier ist seit fast einem Jahrzehnt am Fuße der Stadtmauer der Altstadt ansässig, und das mit ungebrochenem Erfolg. Der Chocolatier, der unter anderem im Hause Pralus gearbeitet hat, verfügt über eine unbestreitbare Technik, die er in den Dienst der Ganache, der Spezialität des Hauses, stellt. In seinen schönen Auslagen finden Sie sowohl klassische Kompositionen als auch ausgefallenere Rezepte: Ganache mit Früchten, Olivenöl, Rosen oder Zitronenbasilikum. Außerdem gibt es saisonale Schokolade, Süßwaren und Tee.

Die 2021 gegründete Brauerei von Provins setzt die Stadt auf die Landkarte der Liebhaber handwerklich gebrauter Biere, indem sie im Herzen der mittelalterlichen Stadt eine große Auswahl an lokalen Bieren anbietet. Ihre Werkstatt liefert einen guten Katalog mit Weiß-, Blond-, Bernstein-, Braun- und IPA-Bieren, nicht zu vergessen die Spezialsorten, die ein gutes Dutzend Möglichkeiten bieten. Man kann sie zum Mitnehmen oder vor Ort in ihrem wunderschönen, altmodischen Pub entdecken, das mit seinem Holz und der überladenen Dekoration an englische Tavernen erinnert. Es werden auch Bretter mit handgefertigten Produkten angeboten.

BIO'SITIVE ist ein Geschäft für Bio-Lebensmittel. Er bietet eine große Auswahl an biologischen Produkten und bietet auch einen Drive-In-Service an. Die Kunden können im Laden einkaufen oder den Drive-In-Service nutzen, um ihre Bestellungen abzuholen.