Die besten Partys Provins

Jedes Jahr im November ehrt Provins seine Spezialität, die Niflette, ein Gebäck, dessen Blätterteig eine zarte und cremige Creme bedeckt, die subtil mit Orangenblüten aromatisiert ist. Eine köstliche Delikatesse! Die Bewohner von Provinois werden Ihnen sagen, dass der Ursprung dieser lukullischen Sünde bis ins Mittelalter zurückreicht. Damals wurde sie am Allerheiligentag Waisenkindern gegeben, eine Geste, die von einem Ne flete! ("Weine nicht!"), daher der Name niflette. Heute wird die Tradition in einer geselligen Atmosphäre gepflegt, die rund um Animationen, Workshops und einen Gourmetmarkt organisiert ist.

Provins lässt jedes Jahr die Foires de Champagne aus dem ¹². und ¹³. Jahrhundert wieder aufleben, das größte mittelalterliche Fest Frankreichs. Momente, die man mit der Familie oder mit Freunden bei der Entdeckung von Aufführungen und spielerischen Animationen teilen kann. Auf dem Programm stehen Troubadoure, Gaukler und Unterhaltungskünstler, Spiele, Wettkämpfe, Musik, Tänze und Legenden oder auch Handwerker, die Ihnen ihr Können offenbaren: Töpferei, Buchmalerei oder Schmiedekunst. Tage, die immer unvergessliche Erinnerungen hinterlassen!