Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei Favières

FERME DES TRENTE ARPENTS

Käserei - Molkerei
4/5
• 2 meinung

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77220Favières, Frankreich
01.64.07.02.12
2024
Empfohlen
• 2024

Brie de Meaux, Brie de Melun, Coulommiers und seit letztem Jahr auch den Brie de Favières, einen Brie aus Meaux, der die Größe eines Brie de Melun hat! Tomme gratté à la lie de vin de bordeaux, süße oder gesalzene Butter, Crème fraîche, Triple crème von 250 Gramm, Jeannettes Delikatesse, Hirsch- und Wildschweinterrine. Dieser Betrieb mit 140 Milchkühen, der der Rothschild-Gruppe gehört, stellt ausschließlich aus der Milch der Herde Bries und Tomme mit dem Gütesiegel "Label fermier" her. Kostenpflichtige Besichtigung des Melkens, nur für Gruppen und nach Vereinbarung.

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Meinungen der Mitglieder zu FERME DES TRENTE ARPENTS

4/5
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akna
akna
Je confirmes produits excellents : surtout le Brie de Provins dont la ferme est seule productrice et qui est absolument génial à cuisiner grâce à son épaisseur un peu plus importante que sur les autres bries.
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albertruche
albertruche
Des produits vraiment excellents, pour ma part le brie de Meaux est un régal - l'unique brie de Meaux fermier (lait produit et transformé à la ferme).
La visite vaut le détour, avec la fromagerie, la nouvelle salle de traite et la stabulation pour les petits veaux.
Vous aurez peut être la chance d’apercevoir du gibier aux alentours (faisans, cerfs, sangliers)...
Un bain de terroir dans les bois de la Brie, à 50 km de Paris !
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Favières (77220)

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