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FERME DE MONEUSE

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Moneuse, 77320Dagny, Frankreich
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Die Ferme de Moneuse in Dagny im Departement Seine-et-Marne ist ein Familienbetrieb, der eine breite Palette an Bauernhofprodukten anbietet. Seit 1986 züchtet die Familie Vincent Bauernhofschweine, die mit dem Getreide des Betriebs gefüttert werden. Sie verwerten das Fleisch ihrer Tiere, indem sie auf dem Hof Wurstwaren wie Braten, Rippchen, Kleingepökeltes, Terrinen, Blutwürste, Andouillettes, Schinken, Schinkenbein, Halbgesalzenes oder Geräuchertes sowie Wurstwaren wie Weißschinken und Knoblauchwurst herstellen. Der Hof baut außerdem Getreide, Mais und Raps an und kümmert sich um Milchkühe, deren Milch zum Teil direkt verkauft wird. Die Produkte der Ferme de Moneuse tragen das Gütesiegel "produit en Île-de-France".

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