2024

MAISON DIJOLS

Charcuterie

Jean und Christelle Dijols, Metzger mit einer Leidenschaft für kulinarische Traditionen, zeichnen sich aus. Neben anderen Auszeichnungen, wie dem zweifachen französischen Meister in der Kategorie "Jambon Blanc Superieur", steht Jean für Tradition und Erfindungsreichtum, und das zu unserem größten Vergnügen. Noch besser ist, dass er von der Bruderschaft der Ritter der Goûte Boudin aus Mortagne-au-Perche zum Ritter geschlagen wurde und uns ein Gericht auf der Grundlage von Freilandschweinen, Gewürzen und frischen Produkten anbietet... Eine Adresse im edlen Sinne des Wortes, an der man es sich nicht entgehen lassen sollte, seine Fleischeinkäufe zu tätigen. Die Stammgäste machen übrigens kaum einen Fehler!

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