MOULIN DE CHANTEMERLE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Seit 1892 wird auf dem Bauernhof von Chantemerle das Familienwissen weitergeführt. Früher produzierte er Coulommiers, heute lebt er unter der Leitung von Anne und Eric Gobard wieder auf, die eine traditionelle Mühle aus Tirol, Österreich, installieren ließen. Auf Mühlsteinen verarbeiten sie Weizen, Hanf und alte Getreidesorten, die vor Ort angebaut werden, zu Bio-Mehl. Die Besucher entdecken dort eine schöne Auswahl an Mehlsorten (Dinkel, Roggen, Weizen...) und leckere handwerklich hergestellte Kekse. Eine Rückkehr zu den Wurzeln des reichen Terroir Briard!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MOULIN DE CHANTEMERLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
