SYNDICAT DES FROMAGES À PÂTE PRESSÉE

Käserei - Molkerei

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42, rue de Châteaudun, 75009Paris, Frankreich

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Der SFPP ist ein Zusammenschluss von Unternehmen, die Presskäse herstellen, und vertritt seine Mitglieder gegenüber staatlichen Stellen und anderen Berufs- und Branchenorganisationen in Frankreich und auf internationaler Ebene. Er beobachtet den Markt für Presskäse in Frankreich und im Ausland, führt technische und wirtschaftliche Studien durch und führt generell Maßnahmen zur Förderung von Presskäse durch. Zu den Käsesorten, die von diesem Verband verteidigt werden, gehören Raclette, Emmentaler und französischer Gruyère AOC.

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