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2025
Empfohlen
2025
Das Restaurant bietet keinen Lieferservice an, aber man kann etwas zum Mitnehmen bestellen oder den Drive-In-Service nutzen. Es ist auch möglich, eine Kombination aus Speisen und Weinen mit einer Auswahl von 3 oder 5 Gläsern zu wählen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
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Meinungen der Mitglieder zu PASSIONNÉ
4.6/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in juni 2025
Une soirée magique grâce à la cuisine d’un chef hors du commun. Les assiettes arrivent toutes plus belles les unes que les autres. Une cuisine raffinée, des saveurs étonnantes, vraies, réconfortantes, un dîner rempli d’émotions!
Enfin, le service est parfait. Le professionnalisme et la sympathie de Mathilde qui nous a accompagnés lors de ce voyage nous incite à revenir dès que possible.
Moment rare !
Enfin, le service est parfait. Le professionnalisme et la sympathie de Mathilde qui nous a accompagnés lors de ce voyage nous incite à revenir dès que possible.
Moment rare !
Besucht in mai 2025
The flavours just don’t work together. The innovation is intriguing but it’s a bit of a desperate attempt. Trying too hard and forgetting about if it actually tastes good. The staff is rude and unprofessional if you don’t speak french. Too expensive - not at all worth the money. Would have been good if it was half the price but at this price point just not worth it. Especially if you liked some other French / Swiss / Italian fine dining or Michelin restaurants, this just doesn’t compare. Feels like they’re desperately trying to get a star but got a lot to improve!
Besucht in mai 2025
Tasteful and tasty experience. Delicate and refined. Clean spaces and creative presentations of plates.
All well served by Djibril and the team.
Lovely welcoming.
All well served by Djibril and the team.
Lovely welcoming.
Besucht in mai 2025
Merveilleuse soirée et mention spéciale à notre serveur Djibril pour la qualité de son service et son professionnalisme avec le sourire. Merci!
Ce n'est pas le cas de Passionné: tout est dit dans le nom, le chef Satoshi Horiuchi veut simplement faire de l’excellente cuisine française, et chacun de ses plats est une petite oeuvre d'art composée de 2 ou 3 petites assiettes.
Notre première entrée est un poème sur la truite et la rhubarbe, où la truite en tataki est superbe de délicatesse.
Notre seconde entrée est une explosion de saveurs et de fraîcheur avec une gelée de consommé de canard, et une sauce capucine et épinard à tomber !
Notre troisième entrée est un tableau espagnol autour de l'oignon, avec un délicieux espuma.
On a adoré le plat de rascasse, superbement cuite où la salinité est intelligemment apportée par l’accompagnement de caviar.
On déguste ensuite un beau tableau autour de l’agneau et de la courgette, avec notamment une superbe brochette.
Puis on passe au sucré : d’abord un joli pré dessert autour de la fraise gariguette, puis un dessert en 3 assiettes autour du kiwi et du citron vert, notamment une magnifique Pavlova aux kiwis avec un délicieux jus de citron et d’huile de basilic !
Ne ratez surtout pas cette très belle expérience gastronomique !