2024
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Frenchie Pigalle ist ein Restaurant in Paris mit wunderschönen Wandverkleidungen aus Keramik, das eine bunte Küche anbietet.
Für seine erste "Untreue in der Rue du Nil", wie er es nennt, landete Gregory Marchand im Hotel Grand Pigalle in SoPi. An diesem Mittag tauschten sich im Saal oder an der Bar Duos von Freunden, Führungskräften und Modeprofis über eine bunte Küche aus, die den besten Effekt hatte: süchtig machende Radieschen mit Parmesan, überzeugender Rochen im süß-sauren Modus mit Mandarinen und gerösteten Rüben, eher konventionelle Pappardelle mit Kaninchenragout... Am Abend gab es eher kleine Teller, die ebenso überraschend wie vielversprechend waren. Schöne Auswahl an Weinen und Spirituosen.
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Meinungen der Mitglieder zu FRENCHIE PIGALLE
3.7/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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Étant un couple du métier, on évite ce genre de commentaire habituellement, mais pour une addition à plus de 150€ à deux on l’a un peu mauvaise…
Côté cuisine, de belles découvertes.
Les assiettes à partager sont excellentes.
Cependant, les portions des plats sont trop petites et moins réussies que les assiettes à partager.
On reste sur une très bonne note pour la cuisine.
Niveau ambiance, la musique est 10 fois trop forte. On s’entend à peine parler et on est ressortis avec un gros mal de crâne.
Côté service, on nous installe et on attend presque 10 minutes avant d’avoir la carte.
A la commande, on nous explique que les plats arrivent au fur et à mesure du dîner.
Ce principe est sympa lorsque l’on n’a pas 10-15 minutes d’attente entre chaque petite assiette…
Arrivés au plat, on a presque plus faim à cause de l’attente.
Pour suivre, le serveur est très nonchalant pour le standing du lieu.
On ne l’a pas vu de tout le diner à notre table et au bout d’1h30 à errer il réapparaît pour demander si tout se passe bien…peut-être un peu tard de demander après avoir fini les plats ?
La salle n’est pas si immense…
De plus, on nous retire une assiette pendant qu’on est en train de saucer, on nous asperge de désinfectant en nettoyant la table d’à côté, on a dû redemander de l’eau et du pain à 2 reprises…
Pour une addition à 80€ par personne ça fait un peu mal.
Le serveur fantôme est venu avec le TPE pour nous encaisser.
Devant l’absence de pourboire il expédie le paiement et m’arrache carrément le terminal des mains…
Après s’être sentis délaissés pendant tout le dîner, un peu difficile d’expliquer tous les soucis face à un service inexistant.
N’aimant pas demander le manager, nous sommes partis sans un mot.
Heureusement, l’une des serveuses était très avenante et se démenait en salle face à un collègue médiocre.
Dans notre milieu l’adage est que l’on vient pour la cuisine, et que l’on revient pour le service, cette fois-ci, on ne reviendra pas.
Dommage car la cuisine vaut le détour.
First the waiter, a boy, had a very strange attitude and unwelcoming feeling. Then, after seeing the extremely HIGH PRICES, I thought either the place is very generous with portions or very skilled in making food. Turns out it was neither !
The fish was chewy and way OVER cooked. I've had chicken more tender than this fish. Its sauce was nothing special, tasted like salt, pepper, and water basically. The portion (Claiming for 2 or 3 people) was one fish for around 80 euros !! I could eat that on my own.
The tempura vegetables had RAW BATTER INSIDE !!! We communicated this to the waitress, but all we got was 'we will let the chef know'. The baked carrots were mediocre with a watery sauce underneath. Finally, the dessert followed the same attitude, no complexity, no intensity in flavours, just overly priced.
Restaurant acoustics is horrible, sooo noisy that we can't hear each other, and open kitchen with horrible ventilation that the place and our clothes smelled like intense cooking.
If this place is not aware of these things, they should do something about it, and if they are, then this is a disrespect to people's experience, money, and time.