AU PETIT RICHE
Bistro - Brauerei
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€€
2024
Empfohlen
•
2024
Haus in Paris, das irdische Lebensmittel und eine französische Gourmetmahlzeit anbietet
Das an der Ecke zweier Straßen gelegene Au Petit Riche mit seiner schönen Holzvertäfelung im Außenbereich ist die Brasserie à la Parisienne per Definition. Hier werden die Standards der französischen Gastronomie weiterentwickelt, aber in einigen Fällen auch neu definiert. Unter der Leitung des Chefkochs Juan Moncalvo werden die Gerichte mit einem Hauch von Originalität versehen. Ein absolutes Muss ist die Crème brûlée mit Vanille aus Madagaskar. Das Haus verfügt auch über eine Weinbar mit einem der beeindruckendsten Weinkeller der Hauptstadt.
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Meinungen der Mitglieder zu AU PETIT RICHE
4.3/5
48 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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Les ragoût de sanglier et crème brûlée étaient juste corrects.
Bref, c’est sans doute devenu un attrape touriste. Changement de patron ?
D’autant que les prix sont élevés : une tête de veau à 25€ c’est le double de celle d’un simple Bouillon, pour du très médiocre en plus : à éviter !
Et maintenant l'offre : vraiment variée et très bien calibrée sur les spécialités de la région parisienne, mais aussi avec des excursions dans d'autres régions.
Malheureusement, s'agissant d'un déjeuner de travail, je me suis imposé une sorte d'autodiscipline non seulement en ce qui concerne la nourriture, mais aussi en ce qui concerne le vin, dont l'offre est assez large et bien structurée, même au verre.
J'ai pris une simple cocotte de légumes frais de la région préparée avec du fromage et une sauce aux noix. Bien que basique, le plat était vraiment savoureux et bien préparé.