CLAIRIÈRE
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Adresse mit 100 % französischen und frischen Produkten, einer Speisekarte mit traditionellen Gerichten, Fisch- und Fleischgerichten.
Wenn man zufällig nach Clairière kommt, weil man gerade eines der vielen Theater oder Museen in der Umgebung verlassen hat, kehrt man zu Eve und Michel Hermet zurück, weil man die Zeit, die man dort verbracht hat, so sehr genossen hat! Das Paar stammt aus der Auvergne, und Michel, der gute Enkel eines Landwirts, verteidigt mit Inbrunst das Fleisch aus Aubrac und legt Wert darauf, nur 100 % französische und absolut frische Produkte anzubieten. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte, die nach allen Regeln der Kunst ausgeführt werden, mit großzügigen Portionen und authentischen Aromen. Hausgemachte Fischterrine mit Schnittlauchsauce, Milleufeuille von frischem Ziegenkäse und marinierten Paprikaschoten oder ein Teller mit hausgemachter Entenleber aus dem Südwesten Frankreichs als Vorspeise. Gebratenes Rindsfilet, Hamburger, geschmorte Kalbshaxe mit Orangen- und Sternanisaroma oder Rindertartar als Hauptgericht. Und um Ihre Mahlzeit abzurunden, sollten die Gourmetkaffees und -tees oder die Crème brûlée Ihre Zufriedenheit vollenden. Es werden auch Menüteller mit Themen angeboten (Italien, Land-Meer etc.). Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen ist der ebenso herzliche wie ehrliche Empfang, bei dem man sich wie zu Hause fühlt.
Meinungen der Mitglieder zu CLAIRIÈRE
22년도에 갔었는데 아직도 생각나는 맛.
노을질 때 분위기도 예쁨
22년도에 서버분이 한국인리뷰없다고 써달라고 부탁했었는데 까먹고있다가 생각나서 씁니다.
또 파리를 가게되면 여기가서 라자냐랑 모히또 꼭 먹을 것임
네이버블로그 리뷰 쓸만큼 진심임 이 식당에
한국인분들 여기 꼭 가서 라자냐 모히또 잊지마세요.
22년기준, 서버분들 너무 친절했고 인종차별같은 것도 없었음(*´∀｀)
그 때 옆테이블 디저트먹는거보고 와 맛있겠다 싶었는데 배불러서 못먹었어요.
원래 입짧아서 음식남기고 알쓰라 반잔도 못먹는데 접시까지 다먹을뻔했고 모히또 한잔 다마실정도로 진짜 맛있어요
인생모히또 인생라자냐ㅠ
Plats délicieux, cadre agréable, service jovial et très agréable. Une excellente surprise ! Merci pour ce bon moment !