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Adresse, die gegrillte Fleisch- und Fischspezialitäten, eine Vorspeisenkarte und klassische Desserts serviert.
Eine Einrichtung aus hellem Holz und olivgrünen Farben, Stühle mit Pelzbezug und als Höhepunkt ein riesiger mittelalterlicher Kamin, in dem Fleischstücke gegrillt werden: Willkommen im Flamboire, dessen Spezialität gegrilltes Fleisch und Fisch vom Holzfeuer ist. Jean-Yves Chesneau bietet Entrecôtes, Rinderrippen und abgestandene Bavettes an. Die Stücke werden dem Kunden roh präsentiert, bevor sie in die Rotisserie gehen. Wenn sie flankiert von Bratäpfeln und Zucchiniauflauf zurückkommen, erfüllt der Geruch von Glut den Raum und der rauchige Geschmack im Mund erinnert an Sommergrills. Das Fleisch ist großzügig, je nach Reifegrad mehr oder weniger zart, aber immer schmackhaft und gut gegart. Der Service ist freundlich, aber nicht nervös. Man ist hier, um sein Bidoche zu genießen, ohne sich zu beeilen. Auch der Rest der Karte dreht sich um das Holzfeuer mit gegrilltem Fisch, Schweine- und Lammkoteletts, einigen Vorspeisen (Trockenwurst aus dem Aubrac, hausgemachte Gänseleber, Terrine aus dem Flamboire) und klassischen Desserts (Crème brûlée, Mousse au Chocolat).
Meinungen der Mitglieder zu LE FLAMBOIRE
Ce Monsieur considère que vous êtes impoli quand vous refusez l'accès aux toilettes du restaurant alors que celui-ci n'est pas client.
Pour ma part je pense le contraire (voir je suis convaincu) que je suis dans la bonne entreprise soit gérant d' "Un Restaurant" et non le gérant de WC public.
Pour conclure que ce soit sur tripadvisor ou google vous pouvez juste sur déposer un commentaire sur un délit de faciès ou si vous avez un problème existentielle
Edit : bonjour, pas de campagne de dénigrement de ma part, ni de création de plusieurs comptes, c'est juste que je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, et surtout pas négatif... Pour vous dire l'impression très désagréable que m'a laissé mon passage dans votre établissement. La cuisine était bonne, en effet, mais pas au point de se faire insulter.
Par ailleurs sur tous les avis il n'y a aucune mention de la cuisine ??
que doit-on penser est ce une campagne de dénigrement??
A noter que nous n'avons pas eu de cliente féminine non connue depuis plus 10 jours bizarre non????
Chère Madame les insultes ne font ni partie de mon éducation ni de mon vocabulaire mais puisque vous insistez et soyez factuel et stipuler la dite insulte.
Monsieur Etienne roche à bien répondu à votre place et cela confirme ce que vous avez déjà écrit sous d'autres pseudo sur ce site et sur bien d'autre début avril car votre repas était le 1er avril. Si écrire chaque mois un avis une étoiles n'a pas pour but de nuire qu'est ce que c'est ????