Restaurant mit Glasdach und Wintergarten in Paris, das frische Produkte mit außergewöhnlichen Salaten zubereitet.
Die Eröffnung eines schicken und exklusiven Fitnessstudios unterhalb der Metrostation Blanche hat zur Entstehung eines Restaurants mit ähnlichen Bezeichnungen geführt. Als Sahnehäubchen wird dieses, BB genannt, von dem berühmten Küchenchef Jean Imbert geführt. Es ist sein zweites Lokal. In einem völlig neu gestalteten Ambiente, das mit einem Glasdach und einem Wintergarten das wahre Aussehen des Ortes vor einem Jahrhundert wiedergibt, legt der Chefkoch Wert auf frische Zutaten mit unvergleichlichen Salaten. Auf der Speisekarte stehen: weiches Ei-Strudel-Kürbis-Parmesan, roter Thunfisch-Avocado-Miso-Tomate, Rinderfilet-Püree, Birnen-Pavlova... Das ist natürlich teuer, natürlich gut, natürlich am besten mit Reservierung...