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Eine gemütliche Adresse für die beste neapolitanische Pizza in Paris
Ohne zu übertreiben, erwarten Sie in der 18 Rue Blanche die beste neapolitanische Pizza von Paris. Warum hier mehr als beim Italiener um die Ecke? Ganz einfach, weil die Produkte direkt aus Italien kommen, der Pizzateig biologisch, leicht und wie in Neapel aufgeblasen ist, aber vor allem bei 300 Grad in einem echten Holzofen gebacken wird, der der größte in Frankreich ist (Marke Marana). Außerdem sind es Italiener, die in der Küche, die zu einem stets überfüllten Raum hin offen ist, Pizzen und Pasta zubereiten, die komplett hausgemacht sind. Die Dekoration, die direkt einem Scorsese-Film entsprungen ist, ist beeindruckend und gemütlich mit ihren Schaukeln, auf denen man für ein Getränk oder mehr Platz nimmt, der großen beheizten Terrasse, die vollständig begrünt ist (Raucher), den riesigen Olivenbäumen und dem zusammengewürfelten Geschirr. Die Trattoria ist durchgehend geöffnet und bietet Happy Hours beim Aperitivo und einen amerikanischen Brunch am Wochenende. Diese einzigartige Trattoria ist eine von zehn, die von Garry Dorr, dem Meister der "coolen" und "billigen" italienischen Restaurants, entworfen wurden.
Meinungen der Mitglieder zu SOPI TRATTORIA
Oualid gave us excellent service too. Happy customers!
Sans juger son accoutrement, et sa désorganisation totale.
Nous avons attendu bien 30min qu’il daigne venir prendre la commande (ne serait-ce que pour l’apéritifs ps le resto est bien loin d’être plein à cet instant) puis, au moment de prendre la commande est plus que désagréable et intrusif. Pour enfin se rendre compte au moment de nous servir les plats que la table était dressée qu’à moitié il manque des verres, des fourchettes et même des couteaux, balancés à la va vite du bout de la table.
Franchement admirez la façade mais filez au prochain italien, ce n’est que conseil d’ami.
Tout est dit.....