ITO
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Japanisches Restaurant mit Tapas-Bar in Paris, das Fischplatten, gegrilltes Hühnchen und kleine Leckereien serviert.
Mitten in South Pigalle hat ein ziemlich aufgeblasener Japaner eine doppelte Adresse eröffnet: In der 2 ein Restaurant mit Ramen (mit Kimchi, Sashu und weichem Bio-Ei) und Platten (Makrele mit Miso, gegrilltes Huhn mit Yuzu, Gemüsesalat und Azuki), in der 4 eine japanische Tapas-Bar. Sie ist so groß wie eine Briefmarke, aber die Köche halten uns kleine, scharfe Leckereien unter die Nase, aus denen wir 3, 4 oder 10 Teller aus einem Dutzend Angeboten auswählen können: Miso-Suppe, Dengaku-Aubergine, Kabeljau in Teriyaki-Sauce und Amaretto, Milchlamm mit geröstetem Sesam. Als Dessert gibt es pochierte Nashi-Birne, Yuzu-Kuchen oder Eis.
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