LE BOEUF SUR LE TOIT
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Restaurant in Paris, das Fleisch, Fisch, Ente und verschiedene Desserts zubereitet.
Das 1922 gegründete Haus hat schon viele Künstler beherbergt, darunter auch die berühmte "Gruppe der Sechs", die es zu ihrem Agape-Haus gemacht hatte. Heute gehört das Restaurant der Flo-Gruppe und lädt auch weiterhin Gäste aus ganz Paris ein, diesmal unter der Leitung von Chefkoch Nicolas Jollivet, zu einem Tartar vom Charolais-Rind oder einem Kabeljaurücken à la plancha. Lassen Sie sich unter den vom Restaurant angebotenen Genüssen von den Cannelloni aus Räucherlachs, Spinat und Ziegenkäse aus Sainte-Maure, Salat aus jungen Sprossen oder dem Entenfilet von Père Léon, Entenjus mit Tamarinde, Polenta mit Trockenfrüchten verführen. Als Dessert sind die Crème brûlée mit Bourbon-Vanille und das Mousse soufflée mit Grand Cru Manjari-Schokolade ein sicherer Wert.
Meinungen der Mitglieder zu LE BOEUF SUR LE TOIT
Déjà à l’entrée, les personnes à l’accueil se disputaient pour la répartition des tables, pas très pro ! On nous adresse à peine la parole puis on nous place.
On se retrouve très loin de la scène, on se sent pas du tout dans l ambiance, il y a parfois des artistes qui viennent chanter pour chauffer la salle mais la vraie ambiance se trouve à l’avant, on dirait que c’est VIP ? On demande à changer mais pas possible le restau est complet.
Les plats : du surgelé, ni bon ni mauvais : fade.
Le service est correct, bien que le premier serveur nous indique que l’ambiance va devenir « infernale » et que nous n’avons pas besoin de passer à l’avance du restaurant !
Bref, pour le goût des plats on repassera et pour l’ambiance aussi ! Ayant l’habitude de faire des restaurants festifs, je ne vous conseille vraiment pas celui la
Accueil impeccable par Sonia (je crois), souriante, professionnelle, attentive.
Deux services, 20h et 22h. Pour le premier service, il faut libérer la table vers 21h50 et les plats arrivent vite pour tenir les délais. Mon suprême de volaille arrive 5min après la commande et il manquait de cuisson, je n’ai pu manger la cuisse qui était rosée. Le Macôn Fuissé était très agréable (18€ le verre) mais le dessert chocolaté vraiment moyen. Je doute qu’il y ait un Chef pâtissier dans ce restaurant mais c’est courant.
L’ambiance est bruyante mais chic et intemporelle. Les artistes assurent un spectacle dans la salle « cabaret » qui vaut le détour (moyennant un menu à 120€) et viendront faire un passage plus policé dans la salle « brasserie ». Ils sont passionnés et généreux dans leur art. Malheureusement je ne peux pas en dire autant de la cuisine.
Le cocktail côté bar (très cosy) était bon mais 24€ c’est un peu cher non ?
Bref, allez y pour l’ambiance mais celle-ci se retrouve dans l’addition pour une cuisine moyenne et très (trop) calibrée, dommage.
Les plats sont corrects (même si certains sont arrivés tièdes) mais bien trop chers pour ce que c’est.
L’ambiance est sympathique mais rien de fou au premier service. Le gros bémol: c’est un endroit PRETENTIEUX où les “managers” sont extrêmement antipathiques et surtout prennent leurs clients de haut! Tout simplement inadmissible et lamentable, surtout dans ce genre d’endroit qui essaye de se donner une image “haut de gamme”!
Points positifs du restaurant : La salle et l’ambiance qui sortent d’un restaurant classique.Pour le reste passez votre chemin.
Une terrine de foie gras à 32€ ,ou communément appelée mousse de ….
Un tartare de boeuf ,particulièrement relevé…..peut-être pour cacher le goût du fameux boeuf qui n’a jamais vu la cuisine….Bref pas de la grande cuisine ,pourtant chère.
Attention quand on vous prends la commande.Pour la commande des tartares ,le serveur propose comme si c’était normal : Avec les tartares ,frites et salades?
Nous bêtement :oui!
Le truc c’est qu’on se retrouve avec 12€ en plus sur l’addition !
Je passe le verre de vin à 20€ et le tartare annoncé à 25€ qui nous a été facturé 32€ !!!
Bref à fuir !!!