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Restaurant in Paris, das Meeresfrüchte, Fisch, Sommertrüffel und verschiedene Desserts anbietet.
Thomas Boullault, der Chefkoch dieses beliebten Restaurants in der Nachbarschaft, hat seine Erfahrungen im Royal Monceau und im George-V gesammelt. Seine Küche ist lebhaft und verspielt, sie kitzelt den Gaumen der Gäste und weckt die Neugier. Man kommt ein erstes Mal, um zu sehen, und schließt schließlich ein Abonnement ab. Probieren Sie die Langustinenschwänze mit Ugly Grapefruit und Sie werden verstehen, warum wir diese Adresse in unserem Herzen tragen. Fahren Sie fort mit wildem Kabeljau und Sommertrüffel oder St. Petersfischfilet mit Pfifferlingen und beenden Sie Ihr Menü mit einem nach Tatin-Art gebackenen Apfel, begleitet von grünem Apfelwasser, Schlagsahne mit gesalzenem Karamell und Käsekucheneis. Wenn Sie dieses Menü lesen, haben Sie bereits Lust zu reservieren. Sagen Sie nicht das Gegenteil, man würde es Ihnen nicht glauben... Delikater und sehr professioneller Empfang durch Eric Martins und eine schöne Weinkarte.
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