DOMINIQUE BOUCHET
Restaurant
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€€€
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01.45.61.09.46
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2024
Empfohlen
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2024
Adresse in Paris, die kreative Gourmetgerichte und traditionelle Gastronomie anbietet.
Dominique Bouchet, ein leidenschaftlicher Japaner und Lebemann, hat schon vor einigen Jahren den Glanz der Paläste verlassen, um an einem intimeren Tisch mit vielen Stammgästen zu speisen. Seine Teller ähneln ihm, sie sind köstlich, kreativ, aber oft auch traditionell, wie zum Beispiel ein Rinderfilet mit zart schmelzenden Äpfeln an Thymianblüten und Pilzen oder ein wilder Steinbutt mit Rhabarbermousseline und Butter mit Grapefruitsaft. Bei den Desserts sind das Millefeuille und das norwegische Omelett mit Ananascoulis zu unverzichtbaren Leckereien geworden.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMINIQUE BOUCHET
3/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2019
Avec mes beaux-parents, on est allé déjeuner au Dominique Bouchet. J'ai bien apprécié le filet de bœuf. Créatif et gourmand.
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