L'ORANGERIE

Nachdem Sie die elegante Lobby des Palasthotels Four Seasons George V durchquert haben, befinden Sie sich hinter dem Glasdach in einer 7 m hohen Orangerie ganz aus Glas und Stahl, an der sechs Monate lang gearbeitet wurde, bevor das Restaurant im Juni 2015 eröffnet wurde. Es ist somit das^dritte Gourmetrestaurant des Luxushotels, nach dem Ende 2015 eröffneten George und dem bereits mit drei Sternen ausgezeichneten Le Cinq. Bequem von Ihrem Sessel aus, unter einem hellen Glasdach vor einem Hof mit Orchideen, beginnt das erhabene Geschmacksfest von David Bizet mit einer köstlichen Vorspeise, bevor die ebenso schönen wie raffinierten und bis in die Form des Tellers unglaublich eleganten Gerichte erscheinen. Ihre verblüfften Augen werden eine Explosion von Farben erleben, die sich auf eine Explosion von Aromen im Mund reimt, und wenn Sie auch von der Sonne geblendet werden, die auf das Glasdach scheint, haben Sie keine Angst, der Kellner wird Ihnen Sonnenbrillen auf einem Tablett präsentieren und Sie können unter den besten Marken eine auswählen, die Sie für die Dauer des Essens ausleihen können. So setzen Sie Ihre Mahlzeit im neuesten Look fort und genießen traditionelle und saisonale Produkte mit einem Hauch zeitgenössischer Kreativität. Bei unserem Besuch konnten wir uns an einem Oktopus aus dem Mittelmeer, Avocado, Blutorangenhaselnüssen erfreuen, mit einem Kabeljau mit Perlmutt, Cazette-Marmelade und Roseval fortfahren und mit einem Zitronenparfait, Basilikum, Haselnüssen und Karamellknacker abschließen... Alles in allem war es eine wunderbare Gastro-Reise!