HELEN
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
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€€€
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01.40.76.01.40
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2024
Empfohlen
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2024
Eine Adresse in Paris, die Meeresspezialitäten und einen gut gefüllten Dessertwagen anbietet.
Bei Helen's ist Fisch die Spezialität. Man wählt eine Zubereitungsart, ob gegrillt, gedämpft oder auf der Plancha. Der Fisch wird auf einem Tisch im Speisesaal zerlegt und sorgfältig serviert. Zuvor, um die Geschmacksknospen zu wecken, eine Vorspeise aus Jakobsmuscheln mit Algenbutter, dann ein Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Yuzu oder Langustinenschwänze mit Zitrusfrüchten. Schließlich gibt es einen Dessertwagen, der von dem talentierten Konditor Marc Boisaubert bestückt wurde: luftiges Millefeuille mit knusprigem Blätterteig, Paris-brest mit fließendem Pralinenkern und die Zitronen-Meringue-Torte..
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Meinungen der Mitglieder zu HELEN
4.5/5
53 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Les fruits de mer sont très moyens par rapport à d'autres établissements étoilés en France et en Europe. J'ai commandé un gros turbot d'un kilo qui n'avait aucune saveur et le serveur a eu du mal à le mettre en assiette.
Besucht in dezember 2023
Les crevettes Red Devil sont si bonnes !
Besucht in dezember 2023
Très petites portions
Besucht in dezember 2023
C’était très bon, de beaux poissons, variés, le poulpe très bien cuit. Mais pour 150€ le menu on eût aimé autre chose que de la simple baguette, des serveurs disponibles, une description des plats, une salle plus adaptée. Globalement c’était très bien mais pas du niveau d’un étoilé. Et trois entrées au milieu de la table à partager à 7 (voir les photos, 3 plats de carpaccio très fin, bon mais pas grand chose à manger… à diviser en sept !). Une table à côté avait les mêmes assiettes pour deux !! Bref je recommande mais à la moitié du prix environ. 70/75€ c’est parfait. Avoir faim à la fin d’un repas étoilé c’est dommage.
Besucht in dezember 2023
Ambiance très cosy, service presque amical et bien sûr la cuisine ! sans oute le meilleur restaurant de poisson de la capitale...avec, ipso facto, une réservation quasi obligatoire
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