LA MAISON NOURA
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Mutterhaus in Paris, das libanesische Gastronomie und kreative Spezialitäten anbietet.
Sehr elegant und geräumig, willkommen im neuen Tempel der libanesischen Küche im Herzen des achten Arrondissements. Es handelt sich um das Mutterhaus der Marke Noura, den Pavillon Noura, der 1989 zum ersten Mal geöffnet wurde und nun nach einer wunderschönen Restaurierung durch den Architekten Pierre-Yves Rochon wiedereröffnet wird. Das Restaurant mit 70 Plätzen ist ein schönes Schmuckkästchen, das dem Land der Zedern entspricht. Die Farben Schwarz, Gold und Ecru, die schönen und bequemen Sitzbänke, die orientalisch anmutende Decke und die weichen Teppiche sorgen sofort für die richtige Kulisse. Die schöne Cocktailbar und die offene, sehr moderne Küche, die hinter großen Glasscheiben untergebracht ist, geben den Ton an, der vor allem zeitgemäß sein soll. Auf den Tellern findet man libanesische Küche mit einem großen "L", denn sie ist stilisiert und verrät dennoch nicht ihre Klassiker. Die Portionen sind etwas weniger großzügig als beim Libanesen an der Ecke, aber dafür umso besser für Feinschmecker geeignet... Und wie viel Kreativität, genau das Richtige, steckt in den Rezepten. Uns hat es gefallen und wir werden wiederkommen!
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